Печь-коптильня – профессиональное многофункциональное оборудование, применяемое для холодного или горячего копчения, а также для выпекания различных хлебобулочных изделий и запекания мяса.
Расширенный функционал печи-коптильни делает ее востребованной на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.