Профессиональные блендеры (Hurakan, Viatto и Gastrorag) используются для приготовления смесей различной консистенции (молочные и фруктовые коктейли, милкшейки, смузи, фраппе, мист, пюре, соусы и кремы). А также измельчения различных продуктов: фруктов, овощей, льда.
Миксеры для коктейлей предназначены для приготовления шейков и муссов, кремов и смузи, йогуртов и коктейлей на основе молока. Помимо этого, с его помощью можно приготовить мягкое мороженое, фруктовое пюре и соусы - все, что требует интенсивного взбивания и насыщения воздухом.
Данное оборудование широко применяется в барах, ресторанах, кафетериях и других предприятиях общественного питания.