ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТОРГОВЛИ, ОБЩЕПИТА, СКЛАДА
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН

Телефоны в Екатеринбурге

Уважаемые клиенты! Цены на некоторые позиции могут быть не актуальными.
Уточняйте цены на товар у менеджеров.

АКЦИИ

Хлеборезки

Хлеборезки
Машины для нарезки хлеба широко применяются на предприятиях общественного питания, хлебопекарных производствах. Такой аппарат позволяет быстро и ровно нарезать хлеб ломтиками необходимой толщины. И, хотя хлеборезка не входит в стандартный пакет оборудования, ее приобретение значительно облегчит вам работу.
Они способны нарезать практически любой хлеб, даже свежеиспеченный, без раздавливания и разламывания, что практически невозможно сделать ножом, и сокращают до минимума количество отходов при его нарезании.

Подробнее: https://system4.ua/ru/article/hleborezki--vidyi-preimuschestva-proizvoditeli
используются в кафе, ресторанах, фаст-фудах, пекарнях и столовых для быстрого и аккуратного нарезания разных видов хлеба порционными ломтиками. Они способны нарезать практически любой хлеб, даже свежеиспеченный, без раздавливания и разламывания, что практически невозможно сделать ножом, и сокращают до минимума количество отходов при его нарезании.

Подробнее: https://system4.ua/ru/article/hleborezki--vidyi-preimuschestva-proizvoditeli
используются в кафе, ресторанах, фаст-фудах, пекарнях и столовых для быстрого и аккуратного нарезания разных видов хлеба порционными ломтиками. Они способны нарезать практически любой хлеб, даже свежеиспеченный, без раздавливания и разламывания, что практически невозможно сделать ножом, и сокращают до минимума количество отходов при его нарезании.

Подробнее: https://system4.ua/ru/article/hleborezki--vidyi-preimuschestva-proizvoditeli

Мясорубки

Мясорубки
Промышленная мясорубка — предназначена для переработки мяса, рыбы и птицы на фарш, повторного измельчения фарша и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Помимо мясных мясорубка перерабатывает любые продукты. Профессиональная мясорубка отличается от бытовой большей производительностью и дополнительным оснащением - ножами разных конструкций.

Картофелечистки, рыбочистки

Картофелечистки, рыбочистки
Картофелечистка промышленная – оборудование предназначенное для поточной очистки картофеля и других корнеплодов (свекла, морковь), а также твердых сортов овощей.
Профессиональная рыбочистка - оборудование позволяющее быстро и аккуратно очистить рыбу от чешуи. Чешуйки не разлетаются по всей рабочей поверхности, а рыба остаётся равной, гладкой, без повреждений.

Мукопросеиватели

Мукопросеиватели
Мукопросеиватели – специализированное оборудование для очистки муки от примесей и посторонних частиц (в том числе металлических), а также разрыхления и насыщения ее кислородом (аэрации). Агрегат просеивает не только муку, но и другие сыпучие продукты: крахмал, сахар, соль, панировочные сухари.
Предназначен для пекарен, кондитерских, пиццерий.

Наполнители колбас, пресс для гамбургеров

Наполнители колбас, пресс для гамбургеров
Наполнители колбас или шприцы колбасные гастрономические - профессиональное электро-механическое оборудование, необходимое для набивки оболочек колбасной продукции фаршем различной консистенции. В зависимости от производительности, типа и функциональных особенностей оборудование может использоваться в заведениях общественного питания или пищевых производствах различного масштаба.

Овощерезки-протирки, куттеры, бликсеры

Овощерезки-протирки, куттеры, бликсеры
Протирочно-резательные машины – предназначены для нарезки сырых, вареных и замороженных овощей и фруктов; для протирки вареных.
Овощерезка совмещает в себе функции слайсера, сыротерки, куттера и незаменима на кухне столовой, ресторана или кафе, пиццерии. 
Куттеры предназначены для измельчения овощей, фруктов в пюре, замешивания теста и приготовления фарша и паштетов из мяса и рыбы. В домашних условиях или на кухне ресторана куттер является незаменимым помощником в приготовлении соусов, крем-супов, теста, джемов, ягодных муссов, омлетов и многого другого.

Пилы ленточные

Пилы ленточные
Пилы ленточные предназначены для нарезки на куски замороженного мяса, свежего мяса на косточке, рыбы и птицы.
Подходят для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах разделки.

Планетарные миксеры

Планетарные миксеры
Профессиональный планетарный миксер - это кухонное оборудование, в котором насадка вращается вокруг своей оси, как и в обычном миксере, а чаша миксера (дежа) вращается в противоположном направлении, обеспечивая таким образом тщательное промешивание без комков и «слепых зон».
Это многофункциональный прибор, с помощью которого замешивают тесто (бисквитное, дрожжевое, блинное и заварное), готовят пюре из картофеля, суфле и соусы, взбивают сливки, белки, кремы (белковый, заварной, масляный) и муссы. Кроме того, благодаря различным насадкам, планетарный миксер может нашинковать и измельчить различные по твердости продукты.

Слайсер

Слайсер
Профессиональный слайсер или ломтерезка - механическое или полуавтоматическое устройство для нарезки колбасы, сыра, хлеба, рыбы, мяса и других готовых продуктов.
Используется, как на предприятиях общественного питания, заготовительных предприятиях, так и в магазинах, супер- и гипермаркетах. Продукт нарезается на ровные тонкие, одинаковые по толщине и весу ломтики, что существенно ускоряет работу персонала.

Тендерайзеры (рыхлители)

Тендерайзеры (рыхлители)
Тендерайзер для мяса (мясорыхлитель или разрыхлитель для мяса) производственный для общепита - электрическое и механическое оборудование, которое используются для обработки сырого и отварного мяса, заготовок из птицы и морской рыбы с плотными тканями перед обжариванием. Мясо, обработанное (размягчённое) тендерайзером, быстро и равномерно прожаривается, требует меньше времени на маринование, значительно улучшаются вкусовые качества полученного продукта.
Тендерайзер широко используется в мясоперерабатывающих цехах, супермаркетах, на предприятиях общественного питания. Данный аппарат незаменим на профессиональной кухне (кафе, ресторанах, столовых).

Тестомесы

Тестомесы
Тестомес или тестомесильная машина - механическое оборудование для предприятий общественного питания, пекарен, пищевого производства и торговли, необходимое для смешивания до однородной массы компонентов теста (муки, яиц, молоко и прочих продуктов).
Состоит из металлического корпуса, на который устанавливается чаша (дежа). Тестомесильный орган, вращаемый мощным двигателем, постоянно перемешивает тесто внутри дежи, равномерно распределяя компоненты по всему объему теста.
Оборудование позволяет сократить время замеса теста, а также экономит силы персонала.

Тестораскатки

Тестораскатки
Тестораскаточная машина - электромеханическое оборудование, позволяющее получать пласты теста заданной толщины при прокатывании массы через систему валов. Толщину получаемого теста можно регулировать с помощью специального рычажка или колесика. Ширина полуфабриката ограничивается длиной этих валов. Вращение осуществляется с помощью электродвигателя.
Тестораскатка электрическая  является существенным подспорьем для организации бесперебойного производства выпечки.

Фаршемешалки

Фаршемешалки
Фаршемешалки – профессиональное оборудование для перемешивания фарша и других продуктов схожей консистенции (творожной массы, пюре, теста средней консистенции) с добавлением в процессе перемешивания специй, муки и прочих ингредиентов (соль, перец), необходимых по рецептуре. Данное оборудование позволят сократить количество работников и сделать рабочий процесс более автоматизированным. Поэтому используется не только на крупных предприятиях по производству колбас и полуфабрикатов (сосисок, котлет), но и в небольших предприятиях общественного питания, которые готовят разнообразное меню, и где аппарат заменяет несколько видов технологического оборудования.