Прилавки ПВ(Н)О-1(2) предназначены для непродолжительного хранения (обычно не более 4-х часов) и раздачи охлаждённых напитков, салатов, молочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлаждённом состоянии.
Прилавки могут использоваться как отдельные технологические модули, так и секции, в составе линий самообслуживания различной комплектации.
Эксплуатация прилавков допускается при температуре окружающего воздуха от 12 до 250оС.
Сверху, на прилавок, установлена охлаждаемая ванна, обрамлённая столешницей. На прилавок устанавливаются полка, с расположенным под ней, светильником освещения охлаждаемой ванны и направляющие для установки подносов со стороны потребителя.
Под охлаждаемой ванной, расположены:
• агрегатный отсек, закрываемый перфорированной дверкой, в котором установлен холодильный агрегат
• не охлаждаемый технологический отсек (объём 250 дм3, площадь пола 0,56 м2), закрываемый двумя дверками
Холодильная установка прилавка представляет собой заполненную хладагентом замкнутую герметичную систему, состоящую из:
• холодильного агрегата
• испарителя, установленного под дном охлаждаемой ванны и закрытого теплоизолирующим материалом
• терморегулятора
Внимание: терморегулятор расположен в агрегатном отсеке прилавка и настроен изготовителем на оптимальный режим работы прилавка, при температуре окружающего воз духа 20±2°С. Изменение, в случае необходимости, настройки терморегулятора должно производиться только специалистами по эксплуатации и ремонту холодильных установок.
Для доступа к радиатору конденсатора холодильного агрегата, с целью его очистки, на лицевой стороне прилавка установлена съёмная перфорированная панель.
Прилавки работают в автоматическом режиме. Терморегулятор обеспечивает включение и выключение холодильной установки для поддерживания температуры на дне охлаждаемой ванны от 1 до 6ºС, в зависимости от загрузки прилавка и температуры окружающего воздуха.
Для надёжной и долговременной работы прилавков не рекомендуется размещать их близко от теплового оборудования, радиаторов отопления и других источников теплового излучения.
Не загораживайте перфорацию дверки агрегатного отсека и перфорированной панели на лицевой стороне витрины посторонними предметами. Периодически очищайте дверку, панель и радиатор конденсатора холодильного агрегата от пыли и грязи.
Параметры подключения к электросети 220В ~
Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,46
Площадь дна охлаждаемой ванны, м2 0,6
Температурный режим на охлаждаемой поверхности, °С 1…6
Хладагент по паспорту прилавка
Управление
Обеспечение температуры на охлаждаемой поверхности в автоматическом режиме
Материал Нержавеющая сталь
Масса нетто, кг 105
Масса брутто, кг 150
Габариты (ДхШхВ), мм 1200×800(1130)×1240
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1380х940х1020
Объём в упаковке, м3 1,33
Комплектация
Полка 1200, шт. 1
Кронштейн, в сборе со светильником 1200, шт. 1
Стойка полки (левая, со шнуром э/питания светильника), шт. 1
Стойка полки (правая), шт. 1
Направляющие для подносов 1200, шт. 1
Заглушки для направляющих, шт. 8
Муфты соединительные для направляющих, шт. 3
Регулируемые опоры, шт. 4
Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. 1