ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТОРГОВЛИ, ОБЩЕПИТА, СКЛАДА
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН

Телефоны в Екатеринбурге

Уважаемые клиенты! Цены на некоторые позиции могут быть не актуальными.
Уточняйте цены на товар у менеджеров.

АКЦИИ

Мармит вторых блюд Тулаторгтехника МТ2-1(2)

Код товара: 00024248
Мармит вторых блюд Тулаторгтехника МТ2-1(2)

Мармиты вторых блюд МТ2-1(2), без гастроёмкостей (влажного обогрева) предназначены для кратковременного сохранения в горячем состоянии и подогревания в гастрономических ёмкостях вторых блюд, их демонстрации и раздачи потребителю.

Мармиты могут использоваться как отдельные технологические модули, так и секции, в составе линий самообслуживания различной комплектации.

Сверху, на мармит, установлена ванна с 3-мя гнёздами для установки гастрономических ёмкостей, обрамлённая столешницей. Внизу ванны расположен желоб, дно которого имеет уклон в сторону отверстия для слива воды. В желобе установлен ТЭН. Наполнение желоба водой – вручную.

Размеры ванны позволяют устанавливать в мармит гастрономические ёмкости размерами от GN1/3 до GN1/1, глубиной 200 мм в различных комбинациях. В каждое гнездо возможно установить гастроёмкость GN1/1 – 1 шт., или GN1/2 – 2 шт., или GN1/3 – 3 шт., или GN2/3 – 1 шт. и GN1/3 – 1шт.

Под ванной находится нейтральный шкаф (площадь пола – 0,8 м2, объём – 370 литров), закрываемый дверками со стороны обслуживающего персонала. За левой дверкой установлен шаровой кран для слива воды из ванны.

На мармит так же устанавливаются полка, с расположенным под ней светильником освещения рабочей зоны и направляющие для установки подносов со стороны потребителя.

Мармит работает в автоматическом режиме, терморегулятор обеспечивает поддерживание заданной температуры воды в ванне под гастроёмкостями. При понижении уровня воды в ванне ниже допустимого, терморегулятор защиты ТЭНа от «сухого хода» отключает ТЭН, при этом звучит звуковой сигнал и загорается сигнальная лампа «НЕТ ВОДЫ». При добавлении воды до указанного в ПС и РЭ уровня мармит автоматически начинает работать.

Внимание: терморегулятор защиты ТЭНа от «сухого хода» расположен за панелью управления мармитом и настроен изготовителем для обеспечения сохранения ТЭНа в работоспособном состоянии, при понижении уровня воды в желобе ванны ниже допустимого. Изменение, в случае необходимости, настройки терморегулятора должно производиться только специалистами по эксплуатации и ремонту торгово-технологического оборудования.

 

Параметры подключения к электросети        220В ~

Номинальная потребляемая мощность, кВт                 3

Количество электронагревателей, шт.            1

Количество воды, заливаемой в ванну, литров           12…15

Время нагрева воды в ванне на 60 оС, мин, не более              30

Управление    

Поддерживание заданной температуры воды в ванне           в автоматическом режиме

Защита ТЭНа от “сухого хода”               

Сигнальная лампа работы ТЭНа            установлена

Материал          Нержавеющая сталь

Масса нетто, кг               90

Масса брутто, кг            125

Габариты (ДхШхВ), мм              1200×800(1130)×1240

Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм      1380х940х1020

Объём в упаковке, м3                1,32

Комплектация               

Полка 1200, шт.              1

Кронштейн, в сборе со светильником 1200, шт.          1

Стойка полки (левая, со шнуром э/питания светильника), шт.           1

Стойка полки (правая), шт.      1

Направляющие для подносов 1200, шт.           1

Заглушки для направляющих, шт.       8

Муфты соединительные для направляющих, шт.      3

Кронштейны для установки гастроёмкостей GN1/2 и GN1/3               2

Регулируемые опоры, шт.       4

Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт.           1

Цена: 43900.00 руб.